Edizione 2016 > Programma 2 Giugno
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edizione 2016 | Programma 2 Giugno

Ore 11.30

Cerimonia d'inaugurazione

Benvenuti a Vini nel Mondo 2016

Presenti: istituzioni, autorità e stampa. Brindisi

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

 

Ore 12.00

Apertura esposizione

Chiostro San Nicolò, Ex Museo Civico, Teatrino delle Sei, Foyer del Teatro Caio Melisso

 

Ore 13.00

Showcooking con degustazione gourmet

a cura della Metro Academy di Perugia

Ingresso libero senza prenotazione

Showcooking Area Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

 

Ore 15.00

Laboratorio Arkiwine di Elena Maria Petrini

Le acque in abbinamento alle creazioni culinarie

Didattica e degustazione di quattro acque italiane a cura di Mario Celotti, idrosommelier e Presidente ADAM

Ingresso libero senza prenotazione

Showcooking Area Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

 

Ore 16.00

Degustazione guidata a cura dei docenti FIS in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Montefalco

Il Montefalco Doc: da un vitigno secolare un grande vino a tutto pasto

Montefalco Bianco Doc - Scacciadiavoli; Montefalco Rosso Doc - Benedetti & Grigi; Montefalco Rosso Doc - Le Cimate; Montefalco Rosso Riserva Doc - Tenuta Castelbuono

Ingresso libero con prenotazione

Sala Degustazioni Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

 

Ore 16.30

Degustazione guidata a cura di Ati 3 Umbria in collaborazione con Antonio Boco

Storia e futuro del Trebbiano Spoletino

Una panoramica sui vini che hanno contribuito alla conservazione e valorizzazione dell'antico vitigno e sulle nuove interpretazioni che guardano al futuro della tipologia.

Ingresso libero con prenotazione

Sala Degustazioni Palazzo Tordelli

Corso Mazzini

 

Ore 17.30

Degustazione guidata

a cura di Luca Gardini

La Barbera, il vino dell'anno

Franco Roero – Barbera d’Asti 2015 Carbunè; Cascina Castlet – Barbera d’Asti 2015; Alessandro Motta – Barbera d’Asti 2014; Colle Manora – Barbera d’Asti Superiore 2014 Manora Collezione; Michele Chiarlo – Barbera d’Asti Superiore 2013 Le Orme; Alemat – Barbera d’Asti Superiore 2013 Augusta; Bersano – Barbera d’Asti Nizza 2011 Generala

Ingresso libero con prenotazione

Sala Degustazioni Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

 

Ore 19.00

Degustazione guidata

a cura di Luca Gardini

I grandi vini italiani 1

Dai vigneti di Monforte d'Alba, il maestoso Barolo Docg Bussia di Cascina Ballarin

Verticale (2007 - 2009 - 2011 - 2012)

Ingresso a pagamento con prenotazione

Sala Degustazioni Palazzo Tordelli

Corso Mazzini

 

Ore 20.00 | 22.00

L'aperitivo di Vini nel Mondo

Dj Set con Dj Danny D.

Chiostro San Nicolò

Via G. Elladio

 

Ore 22.00

Chiusura esposizione

 

 

Il programma di domani