Venerdì 21 maggio 2010

Ore 15.00

Presentazione del libro curato da Sandro Sangiorgi, curatore della rivista Porthos e degustazione guidata

L'invenzione della gioia, sogno, civiltà e rispetto - Prima sessione (cod. VE21SN15)

Chiostro San Nicolò, Sala degustazioni - Via G. Elladio

Il potere immaginifico e la capacità evocativa della memoria: otto vini per condividere la gioia della conoscenza.

Ore 17.00

Degustazione

Spumanti d'Italia: le bollicine dello stivale (cod. VE21PL17)

Palazzo Leti Sansi - Via Arco di Druso

Un affascinante percorso attraverso storiche e originali produzioni spumantistiche italiane.

Ore 18.00

Presentazione del libro curato da Sandro Sangiorgi, curatore della rivista Porthos e degustazione guidata

L'invenzione della gioia, sogno, civiltà e rispetto - Seconda sessione (cod. VE21SN18)

Chiostro San Nicolò, Sala degustazioni - Via G. Elladio

Il potere immaginifico e la capacità evocativa della memoria: otto vini per condividere la gioia della conoscenza.

Sabato 22 maggio 2010

Ore 12.00

Dibattito e degustazione guidati da Sandro Sangiorgi, curatore della rivista Porthos

Le conseguenze del riscaldamento terrestre sulla produzione artigianale del vino (cod. SA22SF12)

Sala Frau - Vicolo San Filippo

Incontro con Francesco Paolo Valentini e i suoi vini. Il celebre produttore abruzzese racconta il suo lavoro e le preoccupanti conseguenze legate alle problematiche del cambiamento climatico.

Degustazione del Trebbiano d'Abruzzo 2008 e del Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2008, in abbinamento ai pregiati salumi de La Tavola dei Cavaliere.

Ore 15.00

Degustazione

Lo champagne: il valore di un mito (cod. SA22LS15)

Palazzo Leti Sansi, Sala degustazioni - Via Arco di Druso

Otto vini raccontano con chiarezza i tre concetti chiave della conoscenza  reale della tipologia .

La varietà spiegata attraverso l'unicità; vitigni, zone e metodi produttivi.

A cura di Maurizio Cavalli e Valter Ferrero.

Ore 15.00

Degustazione

La Valpolicella (cod. SA22SN15)

Chiostro San Nicolò - Via G. Elladio

Tradizione e modernità: i vini della giovane e dinamica azienda Fattoria Garbole. L'esperienza e la conoscenza della tradizione vitivinicola coniugata con le moderne tecnologie agrotecniche ed enologiche, per una viticoltura ed una vinificazione senza compromessi e senza scorciatoie.

Ore 15.00/18.00

Degustazioni verticali

La stanza del tempo (cod. SA22SP15)

Sala Pegasus - Piazza Sordini

È l'evento organizzato per dare visibilità alle produzioni italiane che si distinguono per doti di lunga conservabilità e capacità di crescita qualitativa nel tempo. Grandi verticali in collaborazione con Gaspare Buscemi Vini d'Artigianato e le cantine di Vini nel Mondo.

Ore 17.00

Degustazione verticale

Il Taurasi dei Feudi di San Gregorio e l'Aglianico (cod. SA22LS17)

Palazzo Leti Sansi - Via Arco di Druso

Il più nobile dei vini del Sud, ottenuto dall'antico vitigno autoctono meridionale, a Taurasi trova il suo territorio ideale, incontaminato, vulcanico, impenetrabile.

Ore 18.00

Degustazione guidata da Sandro Sangiorgi, curatore della rivista Porthos

Il carattere mediterraneo nei vini rossi (cod. SA22SNI18)

Chiostro San Nicolò, Sala Degustazioni - Via G. Elladio

Sette vini, esempi luminosi del talento di luoghi che rappresentano la magica fusione di due elementi territoriali unici: il mare e la collina. Una profonda riflessione sulla nitidezza dei tratti espressivi del concetto di terroir.

Domenica 23 maggio 2010

Ore 12.00

Degustazione evento guidata da Sandro Sangiorgi curatore della rivista Porthos

Un aristocratico confronto: Barolo e Barbaresco (cod. DO23SF12)

Sala Frau - Vicolo San Filippo

I due grandi vini di Langa si raccontano tra virtù, mitologia e storia. Degustazione di due Barolo e due Barbaresco.

Ore 12.00

Degustazione

Baracchi: un tributo alla terra di Cortona ed al piacere del buon bere (cod. DO23LS12)

Palazzo Leti Sansi, Cortile - Via Arco di Druso

Cinque vini che rappresentano la più pura espressione del terroir cortonese.

Ore 15.00

Degustazione

La vocazione per i rossi di un territorio umbro dalle caratteristiche irripetibili: il Lago di Corbara (cod. DO23SN15)

Chiostro San Nicolò - Via G. Elladio

Cinque vini dell'azienda Castello di Corbara che testimoniano la inclinazione naturale della zona lacustre per la viticoltura di qualità.

Ore 15.00

Degustazione

Inama e la personalità del territorio (cod. DO23LS18)

Palazzo Leti Sansi - Via Arco di Druso

Vini prodotti con uve coltivate sulle colline del Soave Classico e dei Colli Berici, che dimostrano come in un'area di grande personalità è sempre il territorio con le sue caratteristiche a dominare il vitigno e non viceversa.

Ore 15.00/18.00

Degustazioni verticali

La stanza del tempo (cod. DO23SP15)

Sala Pegasus - Piazza Sordini

"Vini vintage" è l'evento organizzato per dare visibilità alle produzioni italiane che si distinguono per doti di lunga conservabilità e capacità di crescita qualitativa nel tempo. Grandi verticali in collaborazione con Gaspare Buscemi Vini d'Artigianato e le cantine di Vini nel Mondo.

Ore 17.00

Degustazione

Gravner: un uomo e il suo vino (cod. DO23SN17)

Chiostro San Nicolò - Via G. Elladio

Josko Gravner è ormai un personaggio di fama planetaria, la sua notorietà esce dagli ambiti enoici. Con il suo vino ci insegna la consapevolezza. Per molti giovani è diventato un esempio. Da oltre vent'anni fa parlare di sé e delle sue ricerche estreme e felici. Il suo sogno è però far parlare la terra. Meglio insegnare ad ascoltarla attraverso il frutto del matrimonio d'amore tra l'uomo e la vigna.